一、鲜海参怎么吃？

一: 红烧海参:

主料:海参(900克)辅料:淀粉(玉米)(15克)调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法:1. 将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；2. 捞出刺参，去五脏洗净；3. 将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；4. 滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。

二: 糖醋海参:主料:

海参(300克)调料:酱油(4克) 醋(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(5克) 青椒(15克) 红辣椒(15克) 胡麻油(8克)做法:1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。

三: 拌海三件:

主料:海参(150克) 河虾(250克) 鲍鱼(150克)调料:料酒(10克) 盐(5克) 味精(7克) 胡椒粉(1克) 醋(5克) 香油(2克) 芥末(10克) 花椒(5克) 大葱(2克) 姜(2克)做法:1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成。

四: 凉拌海参:

主料:海参400克辅料:香菜80克，调料:香油5克，酱油5克，醋5克，大蒜（白皮）10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克特色: 鲜嫩爽滑，甜酸咸辣。做法:1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上就好了。

二、鲜海参怎样吃？

把鲜的海参买回家以后首先一定要及时的破腹把内脏取出来，否则海参会很快的萎缩下来，甚至还会自溶。

剖开鲜海参肚子的方法很简单，剖开以后把肚子里面的肠胃等内脏东西摘出来，再用清水给洗干净，把参嘴给摘掉。

在吃之前把洗干净的海参放在开水里煮，大概45分钟左右，把海参°煮到缩小了，用手摸的感觉有弹性的时候捞出来，或者是把洗净的海参放在高压锅里煮，蒸30分钟也是可以的。

再把海参能放在淘米水里煮1-2个小时，等海参煮的软嫩的时候取出来。

然后是用凉水把海参洗净了，然后再放在纯净水或者凉水中浸泡，一般要泡两天左右，中间需要注意的是多换几次水。

如果是放在冰箱的冷藏室内浸泡可以少换几次水，泡两天发完了以后，会发现海参个头比刚煮时候大了许多，

三、吃中药能吃芹菜吗？

可以的，芹菜营养丰富，因含有挥发性芳香油，而具有特殊的香味，能够增加食欲。芹菜味甘性凉、无毒，能够醒神提脑、健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、散热祛风。芹菜叶中还含有胡萝卜素，和维生素C，所以平时不要把芹菜嫩叶给扔掉。

四、吃中药能吃海带吗？

吃中药的时候也是可以吃海带的，海带也不会影响到药的药效，所以患者不需要太过于担心，但是在吃中药期间一定要注意，不能够吃生冷的食物，同时也不能吃太过于油腻或者是太过于辛辣刺激的食物，需要多喝水，保持充足的睡眠，多注意休息。

五、吃中药能吃青椒吗？

不吃比较好，吃中药不建议吃临床中是有一定的治疗效果，可以很好的清热，祛暑，还可以明目，解毒。具有一定的寒性，很容易干扰中药的药效，比如中药中含有补益的成分，像人参，枸杞子等等，通过苦瓜的应用，会导致人体对于营养成分的吸收明显的降低。

六、吃中药能吃萝卜吗？

吃中药期间不能吃萝卜，以免影响到药物的吸收和利用，影响其治疗功效，在这期间要注意多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物补充营养，可以增加身体的抵抗力，不要熬夜和劳累，不要受凉，饮食的口味要清淡一些，以免影响到药物的治疗功效。

七、吃中药能吃鱿鱼吗？

是的，鱿鱼，又称鱿鱼，有很高的营养价值。这是一种珍贵的海鲜。它富含钙、磷和铁。对骨骼发育和造血有很大帮助。经常吃鱿鱼可以预防贫血。柿子含有鞣酸，不能和鱿鱼一起吃。鞣酸不仅降低了海产品蛋白质的营养价值，而且容易与海产品中难以消化的钙结合。刺激胃肠道并引起恶心、呕吐和腹痛的物质。

八、吃中药能吃蒜吗？

吃中药期间是不能吃生大蒜的，这个属于是辛辣的食物，有可能会影响到药物的功效，建议你在服用药物期间多喝温开水，有利于促进药物的代谢，服药期间饮食的口味要清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，在医生或者药师的指导下服用药物进行调理身体。

九、吃中药能吃橘子吗？

橘子，性味酸甘，具有生津止渴，降逆止呕的作用。可以用于治疗津伤导致的口干，恶心呕吐等症状。如果服用温中健脾的中药，一般不建议食用。如果是清热生津的中药，是可以服用的。另外胃不好的人，橘子等水果不适合大量服用。胃好的话可以适量吃一些。

十、吃中药能吃海鱼吗？

有的病症在服用中药期间，是需要禁忌腥物的。有的则没有禁忌，主要是看治疗什么样的病症，或是使用什么样的中药。这种情况应该和开药的医生进行沟通，当时的医生会根据所看的病症，或是所开具的药物，来决定是不是需要对海鱼有禁忌的情况，这样比较准确。