一、海参算海鲜吗？

算

海参属海鲜类,但不是海鲜

海参是海鲜海参,属海参纲,是生活在海边至八千米的海洋软体动物,以海底藻类和浮游生物为食;海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名

二、海参利润大么？

卖海参利润大，我方按最低的批发价供货，保证合作方挣大钱。山东半岛的海参，保证质量，价格保证出池的最低价（12月29日的价格是65元），可以加工烘干，同时还供应干海参（近期的价格是：1600元），欢迎新老朋友前来考察、收购。

三、糖渍海参能吃么？

糖干海参就是在用大量糖加工的干海参。添加糖和盐可增加体重，而糖和盐均可食用，不会对人体造成伤害。但是其加工过程却是极大地破坏了海参的营养。所以通常是不建议吃的。

为了增加体重，对于加工商来说，如何在海参中添加更多的盐或糖就意味着更多的利润，而如何将添加剂引入海参中则是关键。以当前的糖干海参加工流程为例。早期的肠切除和清洁过程相同，但是烹饪时间会相差很大。当加工这种海参时，火候很轻。可以说根本煮不熟海参。确切地说，它在外面是煮熟的，而在里面是生的。这时，用盐和糖腌制，就很容易破坏海参的细胞和组织结构，并大量渗入海参的细胞和组织，从而使加工后的海参营养成分基本被消耗掉。

糖干海参是甜的吗

是甜的。糖干海参，就是在盐干海参的生产过程中用大量糖代替少量盐。 由于添加糖后海参看起来更加圆润，并且大量糖可以增加重量，因此这些“糖干海参”的销售价格可以低到30％甚至50％。 糖干海参呈黑色，外形美观，味道甜美。

糖干海参看上去很漂亮，送礼也很精美，所以现在许多超市的海参商店都使用糖干人参。 但是缺点更加明显，比如糖干海参比较湿润，不能长时间保存。 同时，其泡发率和口感不如淡干海参。; 加工过程还会损失营养，因为有糖所以不利于糖尿病患者。

如何分辨糖干海参

1.查看海参的表面和刺。加糖海参的表面不同于普通海参。加糖海参的表面有光泽，光滑，没有普通海参的皱纹。海参的刺特别饱满，有些刺变得透明。

2.查看海参的腹足动物。有许多加糖的海参腹足类动物在一起。普通的海参腹足动物是天然的，有纹理，腹足动物清晰可见。

3.将海参放在阳光下自然晾干。当加糖的海参干燥后，刺将变软。这有一个误解：空气湿度高，正常的海参会变得有些软，所以不要将未干燥的海参误认为是糖干的海参。未添加的海参在干燥时会变硬，而已添加的海参通常会变软。

四、海参怎么才算熟？

筷子能插过去，基本上在泡发的时候已经煮熟。后续烧的时候只要过一下就可以了

五、海参算水生贝类吗？

海参是一种海洋生物，它们通常生活在海底，具有柔软的身体和吸盘状足。海参属于棘皮动物门、海参纲，与水生贝类不同。水生贝类则是指生活在水中，具有壳的软体动物，例如蛤蜊、牡蛎、鲍鱼等。这些贝类通常具有双壳，能够开闭自如，以保护柔软的身体。虽然海参和水生贝类都属于海洋生物，但它们在生物学分类和生活习性上存在明显的区别。因此，海参并不属于水生贝类。

六、海参发泡率怎么算？

市场上的海参等级所对应的泡发率如下：

1、特级淡干海参：14~15斤

2、一级淡干海参：11斤左右

3、盐干海参：8~9斤

4、顶火候半干海参：5.5斤左右

5、大火候半干海参：4~4.5斤

不过在同一批海参的前提下，也有一些因素会影响泡发率，比如海参个头越小 相对泡发率也高一点， 比如同样等级的圈养海参会比深海海参泡发率更高一点，因为肉质不一样，圈养海参肉密度小 容易吸水涨大，深海海参因为生长关键关系肉密度大，所以泡发过程中相对就不容易吸水涨发，但是这两种泡发率区别不会太大

七、海参必须泡发么？

海参如果是干的，就必须泡发，如果是真空包装的，就不需要泡发。

八、小孩可以吃海参么？

小孩可以吃海参，海参里面也是含有丰富营养物质的，适当的吃一些也是能够提高身体的机能，对身体也是有很多好处的，在平常的饮食上也可以适当的吃一些新鲜的水果，苹果，香蕉，橘子等，可以适当的吃一些粗纤维的食物，如芹菜，白菜，菠菜等。

九、7年海参能吃么？

当然能吃了。北方的海参由于海水温度低，海参的生长周期就要比热带海参周期长些，因此，北方的海参比如辽宁的刺参，生长周期多是七八年，这样的海参是营养价值最高的，其中所含的蛋白质以及海参肽照比其他参龄都要高，也是海参收获的最好时期，因此吃七年的海参最好。

十、海参能炖蛋么？

海参能炖蛋。海参的主要成分为蛋白质，其以胶原蛋白和黏蛋白为主。而脂肪以及糖类的含量比较少；而鸡蛋中的蛋白质含量也比较丰富，同时还含有各种微量元素、矿物质等机体所必需的营养成分。

所以将两种食材一起食用，可以起到给身体补充能量、蛋白质等的作用。