大补的，吃海参是属于大补的，海参是非常优质的，高蛋白营养食品，而且海参的蛋白质是极好的，蛋白质很容易被人体吸收，所以说吃海参大补
海参属于碱性
海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质（剖开海参即可看到腹腔内的白色微粒），如果清洗得不仔细，有残留，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。
大补的食物比如人参，灵芝，枸杞，这些东西都是很补的，但是如果是立秋季节，即便是你身体虚弱，也不要过分的进食补品，尤其是体质不好的人，大补反而会使身体受损，进食补品时要选用一些温和的食物，多食一些日常的就可以了，比如鱼肉，鸡肉，煲汤之类的，对身体都有很好的进补作用，不必进行所谓的大补。
海参
名称：刺参
品种来流：黄海。
特征特性：本品属棘皮动物门，海参纲，海参属。生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力；用途广，营养和经济价值高。
海参
小芹 卫兵
海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米
——《海底世界》
海参，是生活在浅海海底的一类棘皮动物，其中大多数种类能食用，有很高的营养，素有“海中人参”之称。
海参圆筒形的身体上长满肉刺，形似黄瓜。这软软的身体没有强有力的自卫武器，更没有快速游泳的本领，只能依靠身体腹面管足与肌肉的收缩蹒跚行动，很难抵挡敌害进攻。尽管它长相怪模怪样，偶尔也能吓唬对方，又喜欢躲进石头缝里生活，但因它弱小无能，仍难免遭受其他海洋动物的袭击。不过海参自有护身妙法。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，便会耍弄一下“分身术”。通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害，转害因此无奈离去。失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出内脏。海参有了这种高超本领，就能逃避敌害，保护自己。
中药材属于农业，在我国农业行业的分类就比较广了，农业行业的分类，有种植谷物，豆类，油料和薯类，蔬菜，食用菌以及水果，坚果也包括中药材的种植，中药材的种植前景广阔，经济效益比普通的粮食要高一些，但是种植中药材也不能占用好的耕地
中药既属于食品，也属于农产品。根据《中华人民共和国食品安全法》的定义，食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。同时，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的定义，农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
中药按照卫生标准分为3个级别：初级农产品级、食品级、饮片级。初级农产品最便宜，饮片级最贵。有时候还分四级，即在食品和饮片之间，有一个保健蓝帽字号。
综上所述，中药既属于食品，也属于农产品，具体取决于其级别和用途。
热门专业。
中药学是一门普通高等学校本科专业，属中药学类专业，基本修业年限为四年，授予理学学士学位，学生主要学习中药学、药学、中医学等学科的基本理论与基本知识。
该专业主要培养德智体美全面发展，适应经济社会发展需要，具备中医药思维、中药学基础理论、基本知识、基本技能，具有中药品质评价、质量控制、中成药制备、中药制剂分析和中药研究开发等方面的基本能力、具有良好思想道德、职业素质、创新创业意识和社会服务能力、具有自主学习和终身学习的能力，能从事中药鉴定、炮制、药剂、临床合理用药、药品经营管理及中药研究与开发等方面的高素质应用型、复合型高级专门人才。
中药学不是医学类，也不是药学类，它自己属于“中药学类”。
中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。内容包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展；中药的产地与采集，药材的概念，以及在保证药效的前提下，如何发展道地药材；中药炮制的概念、目的与方法；中药药性的概念、中药治病的机理，中药配伍的目的、原则及药物“七情”的概念、中药配合应用规律；用药禁忌的概念及主要内容；用药剂量与用法，剂量与疗效的关系，确定剂量的依据及中药煎服法等内容。
中药资源与开发，既不属于工科也不属于医科，而是属于药用植物学和中药药理学的范围，属于理学。
中药资源与开发是目前r一门普通高等学校本科专业，属中药学类专业，基本修业年限为四年，授予理学学士学位。
该专业培养适应现代社会发展需要、掌握中药资源与开发的基本理论和基本技能的高级专门人才。学生可受到中药资源与开发训练，尤其是掌握常规及珍稀中草药栽培、常规与基因工程育种以及细胞培养、组织培养等现代中药生产技术与现代生物技术提取中药成分、中药药效及保健作用等基本理论和实用技术，并获得一定的企业管理知识，具有良好科学素养及创新精神，能够胜任中药资源方面研发、教学和管理工作。
棘皮动物门，海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门，现在常养殖的经济品种是刺参科，仿刺参属。
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