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[ 供应 ] 紫草/紫草根/红紫草/代加工药材粉粉/超细粉

紫草/紫草根/红紫草/代加工药材粉粉/超细粉
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  • 药材分类:其它类 --> 其它
  • 规  格:500克
  • 产  地:
  • 数  量:
  • 单  价:  
  • 所在地:河北安国
  • 更新时间:2018-10-16 12:53:22

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阿里巴巴供应商:安国市聚杰中药材行。

 

淘宝网店铺名1:聚杰花茶保健商行。       


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解读200目超细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数越大、粉越细。一般打粉机磨出来的粉根本达不到皮肤吸收的标准,用超微粉碎振动磨磨粉,保证粉200目细度,请放心使用吧!

 

主营:搓丸板、蜡纸、药丸盒、药碾子、牛皮药纸袋、药淋子(过滤网)、煎药袋(香料袋)、塑料瓶、水剂瓶、打粉机、流水式打粉机、膏药贴、膏药布(膏药纸)、膏药锅、封口机、铜秤、药缸、不锈钢筛子、药铲、分药盘、乳钵、手工药刀、药液袋复合膜(1组2卷)、制丸机。

 

 

             振动磨打粉机

          粗粉、细粉对比         

 

       药械大展销

 

搓丸板

药液袋彩图

药丸托

药铲

分药盘

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煎药袋、药淋子、蜡纸、

 

 

北京东华原煎药包装一体机

 

 

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调料、香料的作用

香料从字义拆解上来说,可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛,、医药疗疾的药材,到祭天贡品巫祀驱盅的物品,均能证明人们对香料的喜爱和重视。
中国早在《周礼》,离骚中就已有用香料烹饪的记载,秦汉以后,香料的运用更为广泛,品种由于海外的引进也变得更为丰富,如胡菜、迷迭香、月桂叶等。直至目前中国各地的传统菜肴中,常用的香料已多达百余种。
欧美国家在运用香料的历史上,早在古罗马希腊时代就有史迹古籍可考。《圣经》中多处记载肉桂、大蒜、洋葱、丁香、乳香、没香等香料。
各种香料虽特质各异,但皆含有醇、酚、酮等挥发性化合物,品种繁盛外,也发展出多味混合的香料配方,并有独到的配比心得,群龙有首,即在多样有机排列组合下,每一种香料在不同分量比重的混合中,亦产生了风味迥异的变化,而如何达到和谐从而衬菜提味,就需累积数代传承的经验了。
进入香料世界犹如游览一个世界博览会,透过方字,想象着一个种子如何的流浪,想象着古老世纪的人们,又为何因着那一点馨香的诱惑,挑起天数的征伐战乱
还有那才子佳人怎么恃着气味的记忆,追索前世今生的爱恋,一如莎士比亚在(哈姆雷特)一书中所说:迷迭香啊!是能帮助你回想的线索。

香料是由不同部分组成的如花(丁香、番红花)或者果实(小豆蔻、辣椒)或浆果(黑胡椒、杜松)或籽类(大茴香、香菜、芹菜),胡荽茎类(姜、黄姜)或根类(当归、山葵、独活草)或叶子(月桂叶、薄荷叶、墨角兰)或核(肉豆蔻)或假种皮(权杖)或皮(肉桂)或球茎类(大蒜、洋葱)或任何香料植物的其他部分。
香料的乐趣在于巧炒多变的运用它本身的作用是加强菜肴的风味,而不是要抢去食物本身的特色。如何正确的保存和使用,才能让香料保持新鲜的味道,并发挥它最大的功用。

您只有充分了解香料、才能煮最出色的香味全的食物。

1.辛香料气味浓烈辛辣的辛香料,取自植物的果实、花、花苞、根茎、树皮。在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的有花椒、姜、茱药、扶锱藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等。这些辛香调料不仅能为食品加香增味,更有不可替代的食疗作用,尤其对许多疾病都有意想不到的良好防治效果。
2.种子粉
这一类的香料都取自植物的种子或果实,由于气味芳香,可当作香料使用,遂归在种子粉中。有的香料叶子和种子都可以使用,但这里主要描述的是其种子部分。
(选购与保存)种子粉香料要等种子成熟才能采收,而且要尽量在种子飞散前采收,拣去杂质,晒干后保存在阴凉干燥处,最好是密闭容器内。

3.香草:香草一般指开花后干枯、无法成树的植物,对可食用而且能当香辛料使用的香草加以说明。大多数的香草都具清爽的香气,闻起来清新畅快,而且带有几分甘甜的香味。用于烹饪上,可以去腥,增添菜肴香味。

欧洲人很早就懂得用丁香、豆蔻等香料腌肉,不但可口而且经久不变质。牙膏里添加薄荷脑、丁香油、茴香油等香料,使人刷牙后口腔舒爽,还能杀菌消毒。
香料还有驱蚊作用。
我国生产的驱蚊油,含有邻苯二甲酸二甲酯等香料;国际上出售一种驱蚊烛,完全不用杀虫剂,只用香料,点着后蚊子5米内闻味而逃。花露水含酒精70%~75%,既香飘四溢,又可消毒杀菌,还有防止蚊虫叮咬,并可止痒和消肿,这也与其含有多种香料有关。
香料同人们的生活关系越来越密切。如人们食用的糖果、饼于、汽水、面包、冰淇淋等食品里,有些含有的果香,就是来自于加入的菠萝精、草莓精、香兰素等人造香料。食品的香味可以增进食欲。又如,在制造皮革、橡胶、涂料、油墨时,也要添加一些香料,用来覆盖掉原来的难闻气味,使产品更受欢迎。
生活中给人们带来美妙感觉的香水、空气清新剂等更是与香料密不可分。

                                                                  紫草

别名:紫草茸、鸦衔草、紫草根、 山紫草、红石根、野紫草、野麻灯、大紫草、红紫草、紫根、紫草根子、红条紫草。

紫草简介:  紫草也是一味调料。近年来重庆火锅风靡全国,不少人吃的上瘾,就谣传说,重庆火锅料里用了 壳,因此吃了上瘾。那真是冤枉。重庆火锅料里哪有什么 壳,实在是多种调料相互作用的结果。重庆火锅汤色红亮,不全是辣椒红,这里面就有紫草的功劳。
 
    紫草。紫草科,多年生草本,根茎可药用。多为火锅汤料调色用。
     紫草被外国人称为自然界的牛奶,这是因为它含有多种维生素以及矿物质,在某种程度上其营养度超过了牛奶。
    紫草,开花时候根是鲜紫色的,花落的时候根是黯恶色的。它是一种珍贵的药材。

食用方法:

【紫草猪骨汤的制作材料】:
主料:紫草30 克,猪骨200 克,鸡蛋4 个,肉汤500 克,酱油,细盐,味精各少许。
【紫草猪骨汤的特色】:
特点:色紫味香。

【紫草猪骨汤的做法】:
1.将猪骨砸开,与紫草同煎40 分钟,去渣留汁成紫草、猪骨汁。 
2.将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5 分钟,将鸡蛋逐个打破后下入锅内(弃壳),待鸡蛋熟后,加入酱油、细盐、味精等调味即成。

 

              

 

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