一、白矾与铁接触会怎样？

明矾中含有硫酸铝 加热后水解生成硫酸 将铁溶蚀生成二价铁离子 显绿色

二、怎样用白矾炸油条？

传统的油条，都必须要添加白矾和碱的，不是单单只放一种，这样才有油条的味道，炸出来的油条松脆。白矾中含有铝，如果摄入过量危害身体健康，所以调配的时候就要格外的注意比例。白矾和碱最合理的调配比例是25:35。

油条的制作步骤：

一：首先把面粉放入盆中，加入酵母混合均匀，接着打入一个鸡蛋、加少许盐，搅拌均匀，然后一点一点的倒入温水，进行和面，由棉絮状和成光滑的面团。

二：和成面团后再加入少量的色拉油，将面团的表面均匀的涂匀上色拉油，然后盖上一层保鲜膜，让面团发酵到原来的两倍大小。

三：再案板上也抹上一层油，将发酵好的面团取出，按压成长条形，再用刀将其切成一截一截的，用筷子按压在面条中间，盖上保鲜膜继续醒发10分钟。

四：锅里烧油，油烧到5分热时，将醒发好的面条搅成油条的形状，下入锅中慢慢油炸，将表面炸成金黄色即可。

扩展资料：

油条能不能炸得金黄松脆，在于白矾与碱的调配，当白矾和碱放入水中后，就会发生化学变化，产生大量的二氧化碳和絮状物氢氧化铝。

白矾与面粉混合在一起后，絮状物氢氧化铝就会和面粉产生膜状物，会把里面的二氧化碳包围住，这样油条下入油锅中后，二氧化碳会受到膨胀，从而使油条胀大。

油条中的白矾不能放多，否则水解后产生的氢氧化铝就会过多，这样就会造成油条变得很硬，炸的过程中还会产生许多气泡。如果碱放多了，就会使油条的颜色变得很黄，而且味道也会变苦。

三、用白矾和盐怎样封柿子？

盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用，不致软化；食盐有防腐作用。溶液配制的方法是：每50公厅开水中加食盐1公斤，明矾0.25公斤，充分溶解冷却后备用。

选用中、晚熟耐贮品种，细心采收，除去病、虫、伤果。在洁净的缸内倒入配好并冷却的盐矾水，慢慢地放入鲜柿，并用柿叶盖在柿果上面，以竹条压住，使柿果完全浸没在溶液中。如水分减少须随时添加。

四、中药壶第一次用怎样清洁？

新药壶在使用之前使用盐水煮一下，然后再使用小苏打清洗一遍。或者也可以使用海绵擦使用洗洁精多擦拭几遍，就可以放心使用了。在使用药壶的过程中，有可能会导致药煎糊，在有糊痕的瓷锅中倒入清水，将切碎的洋葱丝放入，用大火煮开后，转中火继续煮15分钟。

此时洋葱被煮软，锅中的水变色，变少，把抹布放入锅中，趁热用力的擦拭糊痕。

五、喝中药吃辣椒会怎样？

喝中药吃辣椒会导致一些疾病的出现。比如发热，胃肠道疾病等。特别是在吃药期间，辣椒会对药物有一定的影响。平时在生活饮食上要多注意。要多喝水，注意休息，避免激烈运动，以免病情加重。

六、用白矾煮过的铁锅怎样除去矾味？

可以煮茶叶去白矾味。茶叶的作用是去除异味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。

水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。

七、钓鱼中药酒加多了会怎样？

答：钓鱼中药酒加多了既是浪费又可能死口。

虽然钓鱼中药酒不像化学药酒那样刺激性气味大，但是也有浓烈的药酒的味道，加多了会造成饵料的味道过大而造成死口，同时更是一种资源的浪费，一般来说中药酒在饵料里添加少量一点即可，不能以人的味觉来衡量饵料的味型，因为鱼的嗅觉比人灵敏很多，所以使用药酒一定不能添加过多，每100克饵料加几滴就可以了。

八、心衰怎样用中药调理？

心衰可以使用黄芪，粳米，红糖，陈皮末进行调理。先将黄苠浓煎取汁，再人粳米，红糖同煮，待粥成时调人陈皮未少许，稍沸即可，早晚温热分服。心力衰竭简称心衰，是指由于心脏的收缩功能和舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群。

九、中药锅第一次用怎么开锅？

1. 首先需要将中药锅放在炉子上，然后打开炉子的火源。2. 等待一段时间，直到中药锅内的水开始沸腾，这时候就可以开始使用了。3. 在使用中药锅的过程中，需要注意火力大小的控制，以免烧焦或者煮糊药材。同时，也需要注意中药锅的清洁和消毒，以保证药材的质量和安全性。

十、用中药染头发后，怎样固色？

首先我要说的是，中药不可能染发、或者不可能将头发染成保持多天不掉色的颜色！我是印染行业的技术人员，对古代植物染料染色很感兴趣，做过很多实验，现今中国丝绸博物馆的赵丰馆长，是我国植物染料染色的第一代研究生，我和他一起讨论过多种植物色素。