煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,很多药店包好药,一般都有免费代煎服务,但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药,不太提倡让人代煎,因为煎煮重要的方法会直接影响到药效,如果煎煮的方式不正确,可能会中药无法发挥更好的功效。
中药怎么熬?
1、容器的选择
容器选择不对,药效就会有不同的效果,如果选择随意的锅来煮,可能会导致药材去其他物质混合,形成化学反应,稍有不慎,容易加重病情。所以,一般建议最好选择砂锅,其次才是不锈钢,不要使用铁锅。
2、浸泡时间
贮存药物不当,可能会导致中药出现发霉的情况,这种药材要在煮之前,及时丢掉,不能再和其他药物混合一起煎煮。而且,熬中药之前最好用温水先浸泡半小时,等全部浸透之后再去煎,这样可以让药效尽快散发出来。
3、煎药的水
煎药要加入水,这里的水也有讲究,不要把上一次中药的水加进去,隔夜的水也最好不要用,如果自来水是干净的,没有污染,则是可以正常使用的。而且,加入的水要注意温度和合适的量。
4、把握火候
煎药的时候,要注意火候的把握,比如前期可以用大火,等到所有的药物和谁全部煮沸之后,再改为小伙慢慢煮,前后的煎药时间控制好,这样是水分不至于蒸发得太快,同时又保持了药效。
5、煎煮的时间
煎药的时间不能太长,也不能太短,否则药物会受到影响。一般煎药大约2-3次之后,药汤中含有80%-90%的重要成分,药煎好之后,及时过滤掉药物的余渣,如果中药的淀粉比较多,煮的时候要防止糊在锅底。
6、煎药的方法
煎药的方法也是有很多的,由于药包中含有多种不同的中药材,所以一般选择分开不用的包装,每次煎药的时候只要取一袋,如果药物需要分不同次数煎,可以用一些纯棉的纱布,包裹着煎,这样更方便。
加的
原料:淀粉\白矾\水,淀粉选用甘薯\马铃薯淀粉为好,制品瓷实.制做:将淀粉500克溶于2000-2500克水中,漂去水面的杂质,加入2克白矾水溶液,倒入锅中,开火加温,中火,注意不间断搅动,淀粉糊化变稠由白色变为透明晶亮时出锅,放入盆中,冷却后切块煎制.食用佐料:麻酱\蒜泥\虾油\辣椒油等,配以大饼稀饭,美食啊!
如果煎剂的用量超过3天,就要把药放进冰箱冷藏,以免影响药效。由于药品不是真空包装的,是液体,没有防腐剂,容易因温度而变质,这与光线关系不大。如果出现变质,可以从两个方面来判断:一是味道与前一个不同,二是会出现絮状物。如果有两种情况,建议停止服用。
1 需要根据不同情况来选择合适的中药壶。2 如果是煮药材比较坚硬的药物,建议选择铁壶或者瓷壶,因为这些壶的保温性能比较好,可以让药材更好地煮开。如果是药材比较细软、易煮烂的药物,建议选择玻璃壶,因为这样可以更好地观察药材的变化,以掌握煮药的时间。同时,煎药时,药材可以被煮烂后自行显露,是方便退火和吸药的好选择。3 另外,选壶的质量也很关键。要考虑到材质、加工工艺、裁切完美度等本质因素,有针对性地选购材质质优、技术精湛的壶具,以煮出更安全、更有效的中药。
一般是两遍
中药煎两遍是煎2次,一般根据个人的时间可以早上一次,煎好后到出来喝掉,晚上再煎一次喝掉。因为煎中药需要一定的时间,现代人们的生活节奏比较快,中午一般情况不在家,早晚在家的时间比较多,且中药煎两遍药材里面含药的成份基本都在中药汁里,希望能帮到你
一般我煎中药前我们需要用水浸泡汤药,让汤药完全浸泡在水中,充分吸收水分。这样,熬制出的汤药效果才能更佳,熬制汤药的料需要根据儿童的年龄,体质来定,如果想要得到更加高效的治疗方法,建议您到当地正规公立三甲医院中医科进行就诊,在医生的指导下进行服药剂量。,效果会更加明显
煎药器具以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成份发生化学反应,导热均匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发小,这也是自古沿用至今的原因之一,但砂锅孔隙较多易“串味”,且易破碎。
此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器,具有抗酸耐碱的性能,可以避免与中药成份发生反应,大量制备时多选用。
铜、铁质煎器虽传热快但化学性质不稳定,易氧化,在煎煮药时能与中药中多种成份发生化学反应而影响质量。
可以选用全自动分体式中药壶煎药壶纳丽雅家用熬药罐电煎中药壶
精选优质陶土,耐高温,易清洗,保温效果更佳。人性化的壶盖设计,密封性好,不漏水,使用起来更加安心。全自动的操作面板,无需繁琐操作,老人也能轻松使用。
很多地方都可以煎中药。1、因为中药是一种非常传统的医疗方式,很多中医门诊和药店都会提供中药煎制服务,尤其是在传统的城市核心区,这种服务更加普遍。2、同时,在网络化和平台化的今天,很多中药店、互联网医药平台等也提供中药煎制服务,消费者可以根据自己的需求选择。3、总之,郑州有很多地方可以煎中药,不同的用户可以根据自己的需要选择最适合自己的方式。
煎中药前中药可以用水泡一下煎比较好,可以不用清洗,现在的中药在生产过程中已经清洗干净了,也很干净卫生,购药后直接煎就可以了,煎药一般是以砂锅或搪瓷锅为好,不用铁锅煎药,以免发生沉淀,或者是引起化学变化,产生副作用。也要按医生的医嘱煎药。