一、煎粉加白矾吗？

加的

原料:淀粉\白矾\水,淀粉选用甘薯\马铃薯淀粉为好,制品瓷实.制做:将淀粉500克溶于2000-2500克水中,漂去水面的杂质,加入2克白矾水溶液,倒入锅中,开火加温,中火,注意不间断搅动,淀粉糊化变稠由白色变为透明晶亮时出锅,放入盆中,冷却后切块煎制.食用佐料:麻酱\蒜泥\虾油\辣椒油等,配以大饼稀饭,美食啊!

二、煎中药前中药要洗吗？

煎中药前中药可以用水泡一下煎比较好，可以不用清洗，现在的中药在生产过程中已经清洗干净了，也很干净卫生，购药后直接煎就可以了，煎药一般是以砂锅或搪瓷锅为好，不用铁锅煎药，以免发生沉淀，或者是引起化学变化，产生副作用。也要按医生的医嘱煎药。

三、几副中药渣可以一起复煎吗？

不可以，若后期感觉身体不适，不要私自用用药渣进行复煎 复煎产生后果有可能导致现在的病情严重 因为后期药物有可能不适合现在病情。另外还会不易身体健康 另外中医治疗辨证论治所以建议不要自己中药复煎任何药物都需要需要遵照医嘱

四、昌平有帮忙煎中药的地方吗?昌平有帮忙煎中药？

位于昌平镇西街新华书店西侧的昌平区药店的二楼代煎中药。很不错的。

五、小电锅能煎中药吗？

可以。

小电锅能煎中药，隔水煎中药没问题，但是煮中药最好用砂锅，因为中药的成分在砂锅里小火慢慢熬，能更好发挥中药的药效。

六、煎中药中间需要翻吗？

一般在熬制中药的过程中是不需要不停搅拌的，反而需要密封，不然再打开的时候很有可能会走失中药味，这样就达不到治病的效果。

在熬制中药之前建议先浸泡20~30分钟，然后再熬制30~40分钟左右的时间，这样就可以更好的发挥药效，中途也不需要频繁的揭开盖子。用大火烧开之后，再用小火慢慢的熬制，一般不会有粘锅的现象。熬好的中药可以放到真空密封进行保存，也可以放在器皿中进行冷藏保存。

七、药店代煎中药合法吗？

不违法

不违法。通过查看中国医疗政策规定,中药代配代煎是一种中医药服务,截止2023年4月11日。已经得到了国家认可和监管,并且在一定程度上得到了医保的支持。中药代配代煎是在合法的医疗机构中进行,且由具有相应资质和执业证书的中医医师提供服务,那么是符合法律规定的。

八、搪瓷锅可以煎中药吗？

搪瓷锅是可以煎中药的，因为搪瓷制品属于安全性耐腐蚀，能够安全接触食品的商品，而且100摄氏度左右，搪瓷制品也不会稀释出有害物质，是安全性烹饪食品的器具，但是前题条件是，搪瓷制品必须是各项指标符合国家标准。

九、珐琅锅能煎中药吗？

可以，珐琅锅有3种，我们常见的一种是铸铁的，他很厚重因为他的铁坯是生铁，生铁含碳量， 所以脆，他必须做的很厚，不然很容易坏。

还有就是我们推荐的这种精铁，轻便轻薄，而且外观更光滑。生铁珐琅锅和精铁珐琅锅烹饪属性不一样，铸铁锅只适合做长时间的料理，焖菜、炖肉等，精铁珐琅锅日常都能用上。

很多家庭也会买不锈钢的汤锅，就来说说珐琅锅相对于不锈钢锅的一些小优点。

1、关于传热，不锈钢材料的本身属性，他的导热系数不高，所以传热慢、导热不均。珐琅锅他的传热速度很快，不会比之前很火的正版雪平锅慢，所以做快手汤、做火锅实在太效率了。

2.不锈钢表面都会经过打磨加工，无论是光面还是磨砂面等。加工过后用放大30-50倍后就能看到表面很多毛细孔，这些孔会串味会藏污纳垢。珐琅锅就是用显微镜放大100倍都看不到毛细孔，他能完全做到不串味、不渗色。譬如不会有人用不锈钢锅煮中药，就是因为煮完后不锈钢锅会“余味长存”。珐琅锅是可以煮中药的，煮完清洗下，即使马上煮糖水都没问题。

3.即使再好的不锈钢，他也不能做到耐酸碱。珐琅锅可以，煮罗宋汤、还有广东的猪脚姜等等，珐琅锅轻松驾驭。珐琅其实是硅酸盐，跟玻璃是同属一类物质。实验室做实验的试管就是玻璃，所以珐琅锅可以做到酸碱不忌。

十、煮茶器能煎中药吗？

煮茶器不建议煎中药。

如果你经常喝茶，使用煮茶器，那你应该很熟悉，它的体积不大，能容下的东西不多，而中药一般都比较多，是由很多味药材配成的，煎中药是全部一起煎，熟悉泡开，而且水不能太少，不然里面的有效成分不能充分出来，打不到治病目的，因为煮茶器太小，所以不适合用来煎中药。