一、中药中的君臣是什么意思？

处方中君指君药，即主药，起主要治疗作用，是对疾病起决定疗效的药物，或主导治疗的主要方面；臣是臣药，辅助主药起治疗作用。

二、白矾净水是什么意思？

白矾净水就是利用白矾在水中电离出的铝离子很容易水解，生成絮状胶体氢氧化铝。它悬浮在水中，具有很大的比表面积，又具有很强的吸附能力。可以很快的吸附水中悬浮的杂质微粒，进而沉降分离，极大的改善水体的纯净度和透明度。因此，在水处理上得以广泛的应用。

三、揉面加白矾是什么意思？

揉面加明矾是让面有一定的松软，但面加明矾，要死劲的揉，才能史明矾撒进面里去，炸油条就明矾的面炸出来的，出常松软！

四、中药中的规格‘个统’是什么意思？

药材经营术语，统货就是不分等级的饮片，统片也叫统货。统个或个子就是完整的药材，未进行切制或其他加工。常用的中药原料分为优质，统片也叫统货，以及下脚料。以优质的为最佳，下脚料最次，下脚料就是一些切片时的碎末以及根须，统货就是把原材料，不分优劣一切切片加工的。

五、中药煎药中的入煎是什么意思？

入煎的意思就是，先把中药放进去，然后加水，水没过中药，就叫入煎

六、中药规格中‘个统’是什么意思？

质量词,统 指质量一般的药材.或者是没有筛选成一级,二级,精选粗质药材

七、假白矾是什么做的？

假白矾是由铝、钙、锰等元素组成的化合物，通常用于油漆、塑料、纺织品等工业领域作为催化剂、固化剂等。其成分和性质不同于真正的天然白矾，因此被称为“假白矾”。 假白矾的制作原理是将铝水解后与其他金属离子复合制成，具有良好的化学稳定性和固化效果。它广泛应用于工业生产中，例如可用于处理废水、生产塑料、纺织品加工等领域。 值得注意的是，由于假白矾对环境的影响较大，需要严格控制其使用和排放。

八、白矾是什么样子的？

白矾别名矾石、明矾、雪巩等，呈不规则结晶形块状，无色或白色，透明或半透明，玻璃样光泽，表面略滑或凹凸不平，并附有白色细粉。质硬而脆，易砸碎。是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式为KAⅠ（SO）.12HO，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢化铝胶状沉淀，属于矿物质中药。

九、白矾面是什么做的？

1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。

2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。特点：表面金黄，体大酥松。

十、盐，碱，白矾在油条中的作用？

面团调制所掺入的明矾（白矾）、碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。

在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱，其反应式是：KAI（SO4）412H2O＋Na2CO3＋H2O→AI（OH）3＋Na2SO4＋K2SO4＋CO2↑＋H2O 从上述反应式中可以看出，面团调制时所加入的明矾、碱在水的作用下发生化学反应，生成物为氢氧化铝（又称矾花），属胶状物质，使成品松软；生成的硫酸钠和硫酸钾对人体无害，在面团中不起作用。

而在调面时所加入的食盐，则起着增加面团韧性和筋力的作用，便于制品的成型操作。

由于氢氧化铝和产生的二氧化碳共同作用，导致矾、碱、盐膨松面团制品的涨发。