一、中药萃取和煎熬的区别？

萃取指利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来的方法。

熬中药只是是药物中可溶于水的成分，充分溶解于水中。

并不属于萃取。

二、中药煎熬锅怎么处理？

用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好，山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

三、食用白矾和工业白矾怎么区别？

食用白矾可以做食品添加剂，而工业白矾是不能食用的。

四、怎么用盐和白矾泡柿子？

水里放盐私自矾搅匀，将柿市放水里泡十分钟就行

五、碱和白矾怎么能发面？

以春秋季为例，5千克面粉需要白矶125克，纯碱60克，盐100克，水3千克左右；夏季明矾与碱的用量略多；冬季明矾与碱的用量略少。

下面举个例子:

原料：面粉、巩、碱、盐、水、油。工艺流程：矾、盐、碱、水—检查“矾花”—下粉—抄拌—反复捣揣成团—抹油—备用。调制方法：将矶、碱、盐分别碾细，按比例配合在一起，加水溶化，检查矾、碱、盐比例适当后，加人面粉搅动抄拌，捣揣和成面团。

继续按秩序地捣揣。边捣边叠，边叠边捣，如此反复四五次，每捣一次要饧二三十分钟。最后抹上油，盖上湿布饧发（夏天2小时，冬天3~4小时）。调制要点：掌握调料比例：关键要掌握明矾、纯碱的比例，一般矾与碱的比例是2:1，但还需根据季节变化适当调整。

六、阿胶和中药一起熬吗？

阿胶和中药一般是不在一起熬的。阿胶一般都是放在碗里热水蒸化的，然后和中药一起服用。因为阿胶如果和中药一起熬的话，容易是阿胶粘在锅底上，使得阿胶糊了，从而影响药效。因为阿胶性质黏腻，不易消化，所以肠胃不好的人最好不要服用阿胶。

七、白矾和盐的比例怎么泡柿子？

加入氯酸钾、红磷、白矾、盐，比例8:9:6:4，加热到81.7°C保温2小时腌制味道更好

八、凡士林和中药水怎么溶合到一起？

用容器装凡士林适量，放入80度左右的水，水要不断的升温，等到它融化成粘稠状态，把中药粉倒入并迅速搅拌，注意不要烫伤，然后让它自然冷却，在冷却过程中每10分钟搅拌一次就可以了

九、山楂水能和中药一起喝吗？

山楂水和中药是可以同时服用的，两者之间没有冲突，不会影响中药的效果，山楂水主要是帮助消化的，健胃消脾，平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，服用中药期间尽量不要喝酒，不要吃辛辣刺激性的食物，平时注意休息，保持充足的睡眠，调理好身体，

十、蜂胶可以和中药一起吃吗？

蜂胶为天然抗生物质，与中药有天然的共同起源，所以与绝大部分中药可以同用，有利于辅助中药发挥更好的治疗作用，因此，蜂胶可以加入中药一起服用。另外值得注意的是，在服用中药期间，需要戒烟戒酒，饮食保证清淡，忌食辛辣刺激生冷的食物，以免影响药性。