一、为什么禁止使用白矾？

因为使用白矾对人体有伤害

二、白矾为什么不让卖？

短期食用白矾对人体无害，但长期过量食用有害。白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，有很大的毒副作用。中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。

三、硝是白矾吗？

不是。硝为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加工精制而成的结晶体。为棱柱状、长方形或不规则块状及粒状。无色透明或类白色半透明。质脆，易碎，断面呈玻璃样光泽。气微，味咸。白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。呈不规则结晶形块状无色或白色。透明或半透明，玻璃样光泽。

四、明矾就是白矾吗？

白矾和明矾是一样的。

白矾是为含水硫酸铝钾[KAl（SO4）2·12H2O]，是硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成的。将采得的明矾石用水溶解，滤过，滤液加热浓缩，放冷后所得结晶即为白矾。明矾为十二水硫酸铝钾，它的化学式为KAl（SO4）2·12H2O与白矾是相同的。

五、白矾是火碱吗？

白矾和碱是两种不同的物质，白矾化学分子式为：KAl(SO4)2·12H2O十二水合硫酸铝钾，也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽，有点像冰糖。

六、吊白块就是白矾吗？

不是的。吊白块又称雕白粉，以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得。化学名称为甲醛次硫酸氢钠，呈白色块状或结晶性粉状，无嗅或略有韭菜气味，易溶于水，微溶于醇。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。

吊白块常被印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。但不得用作食品漂白添加剂，严禁入口。

七、白矾去油污吗？

不能。白矾在水中可以电离出金属离子 Al 3+ ，而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3，氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。 而在油中不能电离出金属离子 Al 3+，所以不可以用来去油污。

八、白矾有味道吗？

没有味道。

白矾又叫明矾.味色。

半透明产自安徽芦江的最好.用时先将白矾研成细面用温水泡化再调入胶水内即可.配胶矾水要注意比例的大小.

胶大滑笔.着色难而又滞笔矾大伤纸.画纸易碎.而且涩笔.据我的经验是调胶矾时先以舌尖试尝.胶大发粘.

矾大涩舌.应发甜稍有涩感为宜.染时要用羊毫笔沾胶矾水以笔顺行.笔笔相接.又不可重复.矾绢不可用明胶.因为性大的原故伤绢.要用紫色胶最好.

春.秋隔宿用温水泡胶后封盖.第二日再用开水调开.不能用火煮.用火煮后矾出的绢胶光浮在面上.夏天则不用隔宿.冬天要隔两日再化开.

胶矾水调好后要如淡蜜水一样微温黄色.夏天胶性差.要再用稀绢过滤后才可使用

九、硼砂是白矾吗？

不是白矾。因为硼砂和白矾是两种不同的化合物，分子结构不同，化学性质也不同。硼砂的化学式是Na2B4O7·10H2O，也叫做硼酸钠，白矾的化学式是Al2(SO4)3·K2SO4·24H2O，是一种含铝的盐类化合物。尽管两者在外观上有些相似，但其物理和化学属性的附加数据并不相同。硼砂又称硼酸钠，是一种白色晶体粉末，常用于玻璃工业、陶瓷业和阻燃剂等领域。白矾在生活中也有广泛的应用，常用于腌制食品、软化水质和清洁除垢。虽然两者不同，但其用于特定领域的功能可以使其互相代替。

十、白矾是水碱吗？

白矾不是水碱，白矾是含有结晶水硫酸钾、硫酸铝的复盐，化学式为：KAl（SO4）2•12H2O,水溶液呈酸性，在水中水解为胶体氢氧化铝沉淀。

水碱，很多人把水垢叫作水碱，其实它也不是碱，按照化学上的分类它应该是盐类，水垢（碱）通常是由碳酸钙（CaCO3）和碳酸镁（MgCO3）构成。