青矾为矿物硫酸亚铁矿石水绿矾制得之结晶块。为类方形之结晶体组成不规则的团块，或为柱状结晶体，呈淡绿色，其中杂有部分褐色斑点，遇空气日久变为淡黄色或生黄色的锈粉。
内面晶体多排列成柱形，透明或微透明，具玻璃光泽。质较硬脆，易砸碎，入水易溶化，有铁锈气。 气味 酸、凉、无毒。 白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。 白矾属三方晶系。晶形呈细小的菱面体或板状，通常为致密块状、细粒状、土状等。颜色为无色、白色，常带淡黄及淡红等色。
白矾另一个名字叫明矾，是可能用事业食用（比方说炸油条、或者在紧急状态下处理被污染的水）黑矾的另一个名字叫硫酸亚铁，是一种化工药品，也可能用来给花做肥料用，有些花的叶子黄了时，给他们浇灌或者喷洒硫酸亚铁很快就能恢复生机。区别：白矾和黑矾虽然都是化工药品，白矾是可以食用的，黑矾则是工业用和植物专用，是完全不能食用的。
虽然名称相似，但是二者的区别很大，外貌不同，功能不同。
杜矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾，是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。它是无色的立方晶体，呈八面体或者是立方体和菱形十二面体形成的聚合型。
经常被用在制作油漆等工业中。
杜矾溶于水但不溶于酒精，除了由于做防水剂、造纸、油漆等工业领域外，还可以用于食品添加剂。
白矾，又叫明矾、、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时一面附于容器壁上而形似六方板状，有玻璃光泽。
在我们的生活中经常用来净水，也经常做食品膨胀剂，比如在制作炸麻团、炸油条里都含有明矾。
矾是一类物质的总称，而白矾是一种具体物质。矾是指各种金属（如铜、铁、锌）的硫酸盐，尤指具有玻璃质状态表面或光泽的该种硫酸盐的水合物。白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，学名十二水硫酸铝钾，化学式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。
其实矾和白矾并没有什么不同,只不过是代称不同而已。铝明矾,也叫白矾,十二水铝。矾土具有一定的毒性,并且具有抗菌性,可以作为入药材料。同时也可生产铝盐、发酵粉、涂料、鞣料、造纸、防水材料等,并可用于食品添加剂中。
比如人们平时喝的一些净水,或是做饭的时候,比如人们在炸油条的时候,就会有明矾的存在。因此对于白矾和明矾大家也不用太纠结了,因为两者之间没有什么区别,因为白矾就是所谓的明矾。
绿矾，胆矾，化学式分别是？
青矾化学式：FeSO4·7H2O 七水硫酸亚铁
别名：【绿矾】、青矾、黑矾
青矾的简介：青矾是一种化学物质，是硫酸亚铁晶体，其精制品为浅蓝绿色砂状晶体。为柱状或粒状集合体，呈不规则块状。蓝绿色、绿色伴有条痕白色。分子量为278。05，pH值为3，熔点为64摄氏度，强热分解溶于水，不溶于乙醇。浅蓝绿色单斜晶体或者结晶体颗粒，无臭，具有还原性的酸性盐。
胆矾化学式：CuSO4·5H2O 五水硫酸铜
别名：【胆矾】、【蓝矾】、石胆
胆矾的简介：胆矾的主要成分为硫酸铜，通常是带5分子结晶水的蓝色结晶，即五水硫酸铜，胆矾化学式为CuSO4·5H2O。从化学式上看，胆矾是纯净物，一组化合物，不是混合物。胆矾在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，150℃时失去全部结晶水而成无水物。无水物也易吸水转变为胆矾。
希望我的回答能够帮助到需要的人
这两个是完全不同的，明矾的化学名称是十二水和硫酸铝钾，而青矾是七水合硫酸亚铁。
用青矾制作臭豆腐伯主要是用硫酸亚铁处理豆腐，并让其表面发酵，可以产生化学反应，生成黑色的硫化铁，使臭豆腐表面度变黑。
两者是不同的物质，形状不同。白矾为不规则结晶形块状,表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,并附有白色细粉。白矾味微甘而极涩。朴硝是硫酸盐类矿物芒硝经加工精制而成的结晶体。为短柱状或针状，一般这些晶体聚集在一起成块状、纤维团簇状。
白矾与硼酸是两种不同的物质。白矾的分子式是KAl(SO4)2·12H2O，硼酸分子式是H3BO3。
白矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。
硼砂，一般写作Na2B4O7·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。
两者区别为颜色不一样。同样的矾石，它的颜色不一样，每一种颜色的矾石叫法都不一样。白矾是矾石中的一种，淡黄白色，透明或半透明。
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