加的
原料:淀粉\白矾\水,淀粉选用甘薯\马铃薯淀粉为好,制品瓷实.制做:将淀粉500克溶于2000-2500克水中,漂去水面的杂质,加入2克白矾水溶液,倒入锅中,开火加温,中火,注意不间断搅动,淀粉糊化变稠由白色变为透明晶亮时出锅,放入盆中,冷却后切块煎制.食用佐料:麻酱\蒜泥\虾油\辣椒油等,配以大饼稀饭,美食啊!
煎中药，是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式，很多药店包好药，一般都有免费代煎服务，但是熬中药其实很有讲究。一般都是自己煮中药，不太提倡让人代煎，因为煎煮重要的方法会直接影响到药效，如果煎煮的方式不正确，可能会中药无法发挥更好的功效。
中药怎么熬？
1、容器的选择
容器选择不对，药效就会有不同的效果，如果选择随意的锅来煮，可能会导致药材去其他物质混合，形成化学反应，稍有不慎，容易加重病情。所以，一般建议最好选择砂锅，其次才是不锈钢，不要使用铁锅。
2、浸泡时间
贮存药物不当，可能会导致中药出现发霉的情况，这种药材要在煮之前，及时丢掉，不能再和其他药物混合一起煎煮。而且，熬中药之前最好用温水先浸泡半小时，等全部浸透之后再去煎，这样可以让药效尽快散发出来。
3、煎药的水
煎药要加入水，这里的水也有讲究，不要把上一次中药的水加进去，隔夜的水也最好不要用，如果自来水是干净的，没有污染，则是可以正常使用的。而且，加入的水要注意温度和合适的量。
4、把握火候
煎药的时候，要注意火候的把握，比如前期可以用大火，等到所有的药物和谁全部煮沸之后，再改为小伙慢慢煮，前后的煎药时间控制好，这样是水分不至于蒸发得太快，同时又保持了药效。
5、煎煮的时间
煎药的时间不能太长，也不能太短，否则药物会受到影响。一般煎药大约2-3次之后，药汤中含有80%-90%的重要成分，药煎好之后，及时过滤掉药物的余渣，如果中药的淀粉比较多，煮的时候要防止糊在锅底。
6、煎药的方法
煎药的方法也是有很多的，由于药包中含有多种不同的中药材，所以一般选择分开不用的包装，每次煎药的时候只要取一袋，如果药物需要分不同次数煎，可以用一些纯棉的纱布，包裹着煎，这样更方便。
入煎的意思就是，先把中药放进去，然后加水，水没过中药，就叫入煎
一般是两遍
中药煎两遍是煎2次，一般根据个人的时间可以早上一次，煎好后到出来喝掉，晚上再煎一次喝掉。因为煎中药需要一定的时间，现代人们的生活节奏比较快，中午一般情况不在家，早晚在家的时间比较多，且中药煎两遍药材里面含药的成份基本都在中药汁里，希望能帮到你
一般我煎中药前我们需要用水浸泡汤药，让汤药完全浸泡在水中，充分吸收水分。这样，熬制出的汤药效果才能更佳，熬制汤药的料需要根据儿童的年龄，体质来定，如果想要得到更加高效的治疗方法，建议您到当地正规公立三甲医院中医科进行就诊，在医生的指导下进行服药剂量。，效果会更加明显
煎药器具以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成份发生化学反应，导热均匀，热力缓和，锅周保温性强，水分蒸发小，这也是自古沿用至今的原因之一，但砂锅孔隙较多易“串味”，且易破碎。
此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器，具有抗酸耐碱的性能，可以避免与中药成份发生反应，大量制备时多选用。
铜、铁质煎器虽传热快但化学性质不稳定，易氧化，在煎煮药时能与中药中多种成份发生化学反应而影响质量。
可以选用全自动分体式中药壶煎药壶纳丽雅家用熬药罐电煎中药壶
精选优质陶土，耐高温，易清洗，保温效果更佳。人性化的壶盖设计，密封性好，不漏水，使用起来更加安心。全自动的操作面板，无需繁琐操作，老人也能轻松使用。
很多地方都可以煎中药。1、因为中药是一种非常传统的医疗方式，很多中医门诊和药店都会提供中药煎制服务，尤其是在传统的城市核心区，这种服务更加普遍。2、同时，在网络化和平台化的今天，很多中药店、互联网医药平台等也提供中药煎制服务，消费者可以根据自己的需求选择。3、总之，郑州有很多地方可以煎中药，不同的用户可以根据自己的需要选择最适合自己的方式。
煎中药前中药可以用水泡一下煎比较好，可以不用清洗，现在的中药在生产过程中已经清洗干净了，也很干净卫生，购药后直接煎就可以了，煎药一般是以砂锅或搪瓷锅为好，不用铁锅煎药，以免发生沉淀，或者是引起化学变化，产生副作用。也要按医生的医嘱煎药。
不可以，若后期感觉身体不适，不要私自用用药渣进行复煎 复煎产生后果有可能导致现在的病情严重 因为后期药物有可能不适合现在病情。另外还会不易身体健康 另外中医治疗辨证论治所以建议不要自己中药复煎任何药物都需要需要遵照医嘱
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