1.手工制丸:多用本法制蜜小丸。其法先用两手掌蘸丸药油擦匀,将丸药坨置两掌中,以小指侧掌面用力前后搓之,要求药条粗细一致,一气搓成适当的丸条,并盘成盘香形状,拈丸时左手执丸药条,用大指、食指掐丸,随时往前送药条,右手大指、食指拈圆。如此反复操作,即成小粒蜜丸。
制作蜜大丸,为了剂量准确,一般用丸药模子,俗称准子(其模子由二分至四钱,大小不等)制丸。其法以左手持准子,右手执丸药条,按满准子后;以右手大指捏平,使丸药条折断,左手四指推顶模型活柄,大指往下压模碗,使丸药落于案上,如此反复操作。
操作时模子要保持洁净,再涂以丸药油,以免粘连,所制出的丸药,再用手掌蘸丸药油揉圆,即为成品。
2.搓丸板制丸:搓丸板有底板及压板两部分,用时板内先涂以适量的丸药油,以防粘连;将丸条横放于底板上的纵行凹沟上,上复压板,用双手由轻至重前后搓按,丸条即被切断,同时前后往复推动压板,小丸块即被搓成球形的药丸。
3.蜜丸机制丸:使用机械制丸有两种方法,一种是半机械化,先用手工搓好丸条,然后再放机械内,切揉成完正的丸型;另一种是将合好的丸坨,放置于丸条漏斗内,挤出丸条(丸条的口径粗细,根据丸型要求),至适当的长度,自动割断,滚落在切丸槽中,切成小块,再自动搓揉,滚成丸型。
4.蜜水泛丸:取适量蜂蜜,酌加冷开水,同水泛丸法制丸。
以上四种方法,手工制丸的生产效率低,但适于制造蜜小丸。搓丸板制丸,目前应用比较广泛,生产效率较高,为蜜丸制造的主要方法。机械制丸,效率高,适合大量生产。蜜水泛丸,仅在南方某些地区使用。
做丸子,药粉要粉碎120目。用丸子机喷一边水上一次药粉,在过程中,要不断整理丸子大小,不让出来就不一样大了
药材粉末+辅料→起模→成型→盖面→干燥→选丸→包衣→打光→质量检查→包装
除另有规定,通常药物粉碎过六号筛
1.起模:制备丸粒基本母核的操作,选用黏性适宜的药粉。
粉末直接起模法:在泛丸锅中喷少量水润湿,撒少量药粉,转动泛丸锅,刷下附着粉粒,再喷水、撒粉,反复循环,粉粒渐大,至约直径1mm球时,筛取一至二号筛之间颗粒,为丸模。
湿粉制粒起模法:药粉用水混匀,以握之成团,抖之即散为度,将以上软材过二号筛,至泛丸锅内,经旋转、滚撞,摩擦,成球形,取出过筛分等,即得丸模。
也可以采用包衣造粒机起模,速度快,丸模圆整均匀,但丸模松散。
2.成型:将已筛选均匀的丸模,逐渐加大至接近成品的操作。
方法与起模一样,在丸模上反复加水湿润,撒粉,滚圆,筛选
可根据药材性质分层泛入,掩盖不良气味、避免配伍禁忌
含朱砂、硫黄等矿物药避免使用金属泛丸锅,以免变色或生成有毒物质
控制丸粒的粒度和圆整度
坚实程度以能合格溶散为限
混浆泛丸:药粉与水搅匀,制成 d≈1.32-1.33的混浆(用前搅匀),筛选均匀的丸模在泛丸锅转动滑利同时逆向喷入混浆进行泛丸,以少-多-少原则循环加料。加入适当料粉防止粘锅、粘丸。
3.盖面:已经加大、合格、筛选的丸粒,继续在泛丸锅内进行表面处理的操作。使达到成品大小标准、表面光洁、致密、色泽统一的要求。
干粉盖面:对于表面充分湿润的丸粒
清水盖面:对于表面质地较为干燥丸粒,应迅速干燥防色泽变化不一
清浆盖面:清浆为药粉或废丸粒加水制成,操作同清水盖面
4.干燥:泛丸因含水量大,易引起发霉,故盖面后丸粒应及时干燥,使含水量控制9%以内。
一般干燥温度为80℃以下。
若丸药含有芳香挥发性成分或遇热易分解成分,干燥温度不应超过60℃,采用流化床沸腾干燥,温度可控制75~80℃,干燥快,水分可达2.5%以下。
亦可采用微波干燥,速度更快,内外干湿度均匀,膨化作用,利于溶散,且有灭菌作用。
5.选丸:保证丸粒圆整、大小均匀,一般通过滚筒筛、检丸器选丸。
6.可选包衣
步骤 1
先炼蜜把600克蜂蜜倒入不锈钢锅里,中火烧开转小火并不断搅动。
步骤 2
取一碗凉水,用刮刀滴一滴在凉水中,蜂蜜不散,迅速沉入碗底结晶,说明蜜已练好,关火。
步骤 3
把三种粉倒入大一点的盆中。
步骤 4
待蜂蜜的温度降低到大约50度时,一点点倒入并搅拌。
步骤 5
像和面一样和成粉团。
步骤 6
戴好手套,分割成大小约10克搓圆。
步骤 7
最后用保鲜膜包好,完活。
用料
玫瑰 15克
蜂蜜 适量
白芝麻 100克
百合 15克
山楂 30克
红枣 100克
枸杞 30克
玫瑰御颜丸的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材料,玫瑰花选用平阴可食用玫瑰,枸杞是宁夏特优级枸杞。世面上的百合一般有两种,一种是颜色偏白偏黄的,这种看起来好看实际上是用硫磺熏过的,不能用。另一种是无硫百合,颜色有点偏暗黑。
步骤2
白芝麻选用退皮白芝麻,小火炒熟。
步骤 3
所以原材料放入打粉机打粉,打完粉后过筛,把粗粉过滤掉,粗粉会影响口感。
步骤 4
取适量蜂蜜倒入打好的粉中混合拌匀
步骤 5
分成10克一丸,口感酸酸甜甜很好吃。
步骤 6
用锡纸包装好,夏天放冰箱冷藏
步骤1、取一张15*7.5厘米的长方形纸,沿着短边对折后,向上折到中间线处;
步骤2、把折纸翻面,把中间线向上折到折痕处,再把短边向上折到折痕处;
步骤3、把折纸翻面,把内部的两个角分别向上折,然后展开压平;
步骤4、把折纸翻面,把下方的折纸向上折,拆开两个小正方形,形成一个角;
步骤5、把折纸翻面,下方有两个小正方形,把两个角分别折向中间线,形成一个尖角;
步骤6、再把尖角向上折,把折纸翻面,在画上中药相关的药材图案以及内容,则一个中药书签就折好了。
材料:黑芝麻粉250g,蜂蜜150g
1、将蜂蜜倒入奶锅里,中小火加热,熬煮一下去除微生物和部分水分,熬煮的时候,很快会出现很多泡沫,用勺子不时的搅动一下,以防溢锅。
2、熬煮10分钟左右的时间,用勺子舀一勺蜂蜜往下倒,呈直线型滴落即可。
3、准备一碗凉水,用筷子醮一点蜂蜜滴到水里,呈凝固的状态,不会马上散开就可以了。
4、趁热倒入黑芝麻粉,用刮刀翻炒均匀,炒到都粘在一起就可以关火了。
5、用手搓成10克1个的小芝麻丸,多揉几下,芝麻丸就会出油,黑亮亮的,光泽特别诱人,切记一定要趁热揉哦,捏紧实一些,否则冷了就会变硬,不好揉搓了。这一步,不要心急,慢慢搓,慢慢思考人生。
6、用保鲜膜裹或者真空纸裹好,冷藏密封保存即可。
7、黑芝麻丸每天4个,早午各2粒,做好的黑芝麻丸香喷喷的,咬一口唇齿留香,回味无穷。
步骤/方式1
蜜蜂是从开花植物中采的花蜜。
步骤/方式2
小蜜蜂会把采来的花蜜存入在自己第二个胃中
步骤/方式3
回到蜂巢后
步骤/方式4
把身体中的蜜汁吐给加工蜂
步骤/方式5
加工蜂将蜜汁和这种酶接触混合
步骤/方式6
花蜜会分解成葡萄糖或者果糖的单糖
步骤/方式7
蜜蜂将单糖混合物储存在蜂巢中成为蜂蜜,由人类提取即可
材料:天麻20克、火腿50克、天麻20克、肉丸200克、生姜3片。
烹制:天麻洗净切片,浸泡12小时;天麻、火腿、与生姜一起放进炖盅内,加入清水500毫升(约2碗水量),盖上盅盖。文火炖1个小时,加入肉丸,再文火炖20分钟。调入适量食盐和生油,再炖片刻便可
水蜜丸系将药材细粉用蜜水为粘合剂泛制而成的小球形干燥丸剂