枇杷蜂蜜和普通蜂蜜存在一定区别。首先,枇杷蜂蜜是指蜜蜂从枇杷花中采集花蜜蜜制成的蜜果,而普通蜂蜜则是从多种花中采集花蜜蜜制成的。 其次,枇杷蜂蜜具有枇杷的天然风味和营养成分,如维生素A、C、E和多种微量元素,而普通蜂蜜则不具有这些特点。最后,枇杷蜂蜜的颜色相对较浅,且呈半透明状态,而普通蜂蜜则具有不同的颜色和浓稠度。因此,枇杷蜂蜜与普通蜂蜜有一定区别,从口感、营养成分和外观等方面进行有差异。
都属于上品各有各的好
枇杷蜜可以说是为润肺止咳而生的蜜种,在所有蜂蜜里面,属于上品蜜种类。
具有肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效
枇杷蜜适合所有人群,针对行业和年龄的不同,我们建议以下人群常喝枇杷蜜:
教师、销售人员、老人,小孩、孕妇、伤风感冒、咳嗽痰多,肠胃虚弱及经常饮酒人群。第二、荆条蜜
荆条蜜,四大名蜜之一,上品蜜种。润肺止咳效果突出,同时是理想的滋补营养食品,具有健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
荆条蜜适合所有人群,针对行业和年龄的不同,我们建议以下人群常喝荆条蜜:
青中年、老人,孕妇、体质虚弱,易中暑者。
枇杷蜂蜜好
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花酿成的一种花蜜,甘甜上口,堪称蜜中佳品,呈浅琥珀色,纯正的枇杷蜜浓稠,色泽很浅,呈白色。易结晶,结晶后呈洁白色,结晶软绵细腻,呈油脂状凝结。主要产地为南方各省,如福建、浙江等省。直接吃枇杷蜜可能会感觉太甜,那最直接、最普遍的方法就是冲泡蜂蜜水了。
制作的方法是准备枇杷果200g、冰糖20g、蜂蜜20g,把枇杷果洗净并去掉果核和果皮,把果肉切成小块放在砂锅中加入冰糖和清水煮开。开锅后再煮10分钟,关火降温,饮用前可以加入蜂蜜调味。
还可以把枇杷果和雪梨汁一起吃,进行止咳,准备枇杷100g、雪梨汁200g,把枇杷洗净,去掉果皮、果核,取出果肉剁成细末,与雪梨汁放在一起调匀后放入蒸锅隔水蒸制,开锅以后再蒸10分钟,取出食用就可以。
步骤1/8
刚刚采摘下的新鲜枇杷
步骤2/8
剪掉树枝洗干净表面灰尘 用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分
步骤3/8
取一个大小合适的玻璃密封罐 沸水煮开五分钟消毒 取出晾干水分待用
步骤4/8
枇杷去头去尾 切开去籽去皮
步骤5/8
完成好的枇杷果肉 用一个无水的器皿装好
步骤6/8
开始腌制 先铺一层蜂蜜 再一层枇杷
步骤7/8
让蜂蜜浸泡没过果肉
最后一步
把它密封好 放入冰箱冷藏 让枇杷腌渍脱色后食用 。每次吃用个干净无水的勺子掏出适量兑温水冲泡 。也可以冲泡好后冷藏 风味更好。
一、制作枇杷露的用料
枇杷带有叶子五百克,冰糖三十克
二、怎样做枇杷露
第一步:将枇杷上的枇杷叶先摘下,清洗干净后待用。
第二步:将枇杷清洗干净,取出其中的核部分,将枇杷核放入打碎机中打碎待用。
第三步:将枇杷核枇杷叶剁成块状后放入锅中,加入刚好没过的水量,开火熬煮半个小时。
第四步:将锅中熬煮成为汁的枇杷汁滤出待用。
第五步:将枇杷果肉放入搅拌机中搅拌成为枇杷泥。
第六步:将果肉泥放入锅中,加入之前熬煮滤出的枇杷汁一同加热,一边加热一遍搅拌。
第七步:放入冰糖后改小火慢煮,直到枇杷水都收汁,慢慢的呈现出膏状的样子。
第八步:将蜂蜜放入锅中,再搅拌均匀后放凉,就可以做成为美味的枇杷露了。
无论是从农家还是从超市购买回来的枇杷蜜,有的会用塑料容器,而有的用玻璃容器。我们可以通过了解枇杷蜜的酸碱性来决定:枇杷蜜是弱酸性液体,而酸性的液体放置在普通塑料以金属制器皿中会发生化学反应。
所以,最佳选择是用玻璃、陶瓷、无毒塑料制器皿。 枇杷蜜中含有葡萄糖和果糖,能够吸收空气中的水分,吸收水分后的枇杷蜜就很容易发酵变质。所以要将枇杷蜜放在干燥处并且加盖保存。我们完全可以通过这样的方法来更好的保存枇杷蜜了,我们大家在生活中不要错过了吃枇杷蜜,对于我们的好处是很不少的了哦。
由于枇杷蜜中含有多种酶和维生素,它们见光会被分解;同样,温度过高会破坏枇杷蜜中的营养物质,所以避光+低温也是必要条件,这是我们保存枇杷蜜的时候最基本的了,这是我们保存枇杷蜜的时候需要去注意的地方了,想要更好的保存枇杷蜜,那么就不能错过这样的方法。
低温储存枇杷蜜的时候,有可能会使枇杷蜜出现“结晶”现象,但这并不是变质的表现,结晶的部分是葡萄糖并不影响饮用。决定是否会结晶的是枇杷蜜的种类和温度,所以如果担心家里的枇杷蜜结晶后不方便食用的话,不妨将枇杷蜜储存在宽口的玻璃或陶瓷器皿中,食用时使用干燥的汤匙。
准备1个柠檬、适量枇杷蜜和干燥洁净的玻璃罐子,先将柠檬在盐水中浸泡半小时,然后用盐搓洗柠檬,用温水将柠檬清洗干净,去掉柠檬头尾部分,将柠檬切片去籽备用,在瓶子中倒入一些枇杷蜜,然后加一层柠檬,接下来再加入一些枇杷蜜,重复这样的步骤,最后以枇杷蜜封顶,完全浸没柠檬,盖好瓶盖,放入冰箱中冷藏即可。
材料
川贝10克,新鲜熟透枇杷6个左右,蜂蜜适量
做法
1、枇杷去皮、核,取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅),把川贝捣碎撒在枇杷肉上。
2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。
3、盖上炖盅盖子,入蒸锅隔水蒸,水沸后转小火炖40-60分钟即可。
4、取出后稍凉倒入适量蜂蜜即可食用,喝汤吃果肉(朋友送的从老家带过来的自养蜂蜜,冷藏后雪白滴)
我认为槐花蜜更好一些。槐花蜜颜色清亮,味道醇正。特别是结晶后的槐花蜜颜色洁白,晶体细腻。被称为雪蜜或羊脂蜜。
枇杷蜜也不错,但是颜色深一些。给人的第一感觉是比槐花蜜稍差一点。