牛排不同煎的时间也不同。比如，煎菲力牛排需要3到5分钟就好；煎西冷牛排，每面大概需要30秒钟就好了；超市买的冷冻牛排，大概每面煎两分钟然后重复两次就好了。总之，煎牛排要根据牛排的种类选择合适的煎制时间，这样才能更好的保证牛排的鲜嫩口感，吃起来才能更好。
煎螃蟹要煎八分钟。十月是螃蟹最肥美的时候，蟹膏金黄流油，特别是煎螃蟹。把洗干净大闸蟹，绑螃蟹的绳子不要解开，绑起来煮。螃蟹必须反过来，底部朝上煮，这样螃蟹就不会流出。将每只螃蟹切成四瓣，煎锅油煎2-3分钟。煎的蟹黄、蟹膏的表面都凝固了，蟹肉基本成熟了，捞出装盘。
3分钟
三种使用方法：
第一种可以水煮加热，不用解冻。
第二种微波炉加热，也不用解冻，微波炉中火加热7分钟。
第三种强烈推荐__超香__需要提前解冻，锅里加少量食用油，微火煎至3分钟，就可以看到知识爆浆的过程。
这纯肉爆浆的口感，肉质鲜美多汁，爆浆流心的芝士。
电饼铛上倒油，温度在一百六十五到一百七左右！煎制两面金黄，时间大概七，八分钟就可以了！
材料红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。
做法如下:
1.将红薯洗净，对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
煎苕皮要煎5－10分钟，视粉料大小而定
苕皮，采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
灵芝就长一个夏天，到秋天就成熟了，开始喷洒孢子了，这时候采最好。灵芝的生长周期就是一年，同类的菌类像树舌，云芝之类的也是一样，到了第二年没人采自己就烂了，或者就被虫子嗑了，小说上说的什么千年灵芝都是神话，不是真的。
要放油。因为煎芝士条在煎的过程中需要润滑的油脂来避免粘锅和煎糊，同时也可以让芝士更加香脆可口。如果不放油，芝士条容易粘锅和煎糊，而且口感也会变差。需要注意的是，放油的量要适中，过多或过少都会影响煎的效果。可以加入一些煎芝士条的技巧，例如选用适合的平底锅、火候的掌握等等。
6分钟左右
鱿鱼圈洗干净，然后在锅中放入油，将鱿鱼圈放入锅中煎上6分钟左右，基本上就可以煎熟了。煎的时候注意火候不要太大，双面都要煎，这样才能把它彻底煎透。同时煎的时候也可以用铲子压一压，这样煎的更加透一些，口感也会更好一些。
油要多，少加一点点水，五分钟可以干煎好
煎鱼煎熟的时间跟很多的因素有关系的，例如鱼块它的大小，还有它的薄厚都是有关系的。但是通常的情况下，煎鱼基本上不会超过十分钟左右的时间。
在煎鱼的时候要注意等到它的外皮定型之后，再翻面，这个时候鱼肉已经熟到了中间，要是用锅铲去翻鱼的时候觉得黏住了不好翻，可能就是煎得过火了。煎鱼的时候不要将两面都煎得焦黄，若是两面都煎得焦黄的话，再添加水的时候，鱼肉就会变老，口感没有那么好了。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)