一、中药先煎什么意思？

中药先煎就是将比较难提取出来有效成分的一种中草药先拿出来，用文火煎煮半小时左右，然后再和其他的中草药放在一起煎煮，而大家在煎煮中药的时候，不光要注意煎煮容器和用水的选择，同时还要注意煎药的火候和次数。

中医文化作为在我国传承了数千年的文化，自然有着其独特的优点和魅力，而现在随着大家对于中医文化越来越深入的了解，很多人在患上某些疾病的时候，都会选择中医来进行治疗，而在中医文化当中最重要的就是中草药的选择和煎煮了

二、煎中药前中药要洗吗？

煎中药前中药可以用水泡一下煎比较好，可以不用清洗，现在的中药在生产过程中已经清洗干净了，也很干净卫生，购药后直接煎就可以了，煎药一般是以砂锅或搪瓷锅为好，不用铁锅煎药，以免发生沉淀，或者是引起化学变化，产生副作用。也要按医生的医嘱煎药。

三、煎饺要先煮熟吗，煎饺要先蒸熟吗？

不用先蒸熟或者煮熟，直接煎即可，下面介绍做法：准备材料：饺子适量、油适量制作步骤：

1、打开电火锅，调1档，锅里放少许油2、放入饺子（饺子可以是现包的，也可以是冷冻的）

3、依然是1档，把饺子底部煎至微黄4、加一碗水，水位在饺子一半的位置5、盖上盖子煮至水收干6、最后再淋一点点油，把底部再稍微煎一下7、煎至底部金黄即可

四、中药云芝与灵芝的区别？

科属区别：云芝和灵芝同样是真菌，同样属于多孔菌科，但是不同属。

云芝属于栓菌属，而灵芝属于灵芝属。

外表不同：直接看上去，灵芝具有明显的菌柄，而云芝并不具有菌柄。

这是二者最直接的区别，可以作为判断依据。此外，云芝具有比较明显的纹路，观赏价值也相对较高。

五、煎中药要盖锅盖么？

煎中药是要盖锅盖的，而且不能留缝隙，如果不盖锅盖，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以煎中药是一定要盖锅盖的，并且一定推荐使用砂锅。

如果条件不够，也可以采用不锈钢锅熬制，用电磁炉也可以，但要盖盖子。不要采用铝锅或者铁锅。

六、中药要怎么煎效果才好？

在煎中药时，我们必须把它包起来。因为大多数植物中药都含有挥发油，能抗菌、消炎、止痛。它是治疗疾病的主要组成部分。但其在水中的溶解度相对较小，且所占比例远轻于在水中的溶解度，因此特别容易与水蒸气一起蒸发。因此，如果不加掩饰地煎煮中药，中药中的有效成分会被释放出来，从而降低药效。因此，在煎煮中药时，不应为了方便操作而将其覆盖。

七、牡蛎要先煎多久？

5分钟左右

牡蛎作为牡蛎中的一个比较特别的品种，味道是非常鲜美的这个龙骨牡蛎如果煎的话，应该是用的时间比较长，得五分钟左右，因为它的壳太厚了，煎的效果反而不好。最好是放在火上烤烤制的话大概三分钟左右，只要牡蛎的壳开口了里面基本上就可以熟了。建议牡蛎的最好吃法就是用清水煮熟

八、关白附要先煎吗？

关白附祛风痰，解毒散结，还可以止痛，关白附要先煎，才可以发挥药效，最好根据自己具体情况选择合适的计量，也可以熬水外用等，最好去医院进行检查，在医生指导下合理使用药物，这样比较安全，平时注意加强饮食营养，锻炼身体等，可以增强抵抗力。

九、煎饺要先蒸才能煎么？

煎饺不需要先蒸。锅放油放饺，开中火煎至二面黄，再放点水焖三分钟即可。

十、煎芝士条要放油吗？

要放油。因为煎芝士条在煎的过程中需要润滑的油脂来避免粘锅和煎糊，同时也可以让芝士更加香脆可口。如果不放油，芝士条容易粘锅和煎糊，而且口感也会变差。需要注意的是，放油的量要适中，过多或过少都会影响煎的效果。可以加入一些煎芝士条的技巧，例如选用适合的平底锅、火候的掌握等等。