一、中药做香料怎么搭配？

香料的配方众多，不同的香料组合到一起构成不同的味道。

1、五香粉。常见的配方：茴香、茯苓、炮姜、麻椒、八角茴香

2、卤肉香料。常见的料包：丁香花、八角、甘草、小茴、白蔻、甘菘、砂仁、三奈麻椒、八角茴香。

3、地中海风味香料。配方：干洋葱碎、粗盐、黑胡椒、欧芹片、牛至、罗勒。

二、海参和什么搭配最好？

海参搭配这些食物更好：

1.海参+木耳：此两种食材搭配食用，能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们而言，是不错的选择。

2.海参+蘑菇：将这两种食材搭配食用，能够养精生津,辅助降糖，缓解口渴症状，适合各类型糖尿病朋友食用。

三、海参馅饺子搭配禁忌？

 只要不和醋这样酸性食物或者甘草一起吃没有其他什么禁忌

1.准备海参，将海参提前一晚泡发，泡发海参的盆要没有油。看看几口人吃饺子，基本按照一人一个海参来计算海参的用量。比如家里三口人吃饭，那就准备三个海参。把海参切成小丁。

2.准备韭菜，一小把，韭菜洗净沥干水分，改刀切成韭菜碎。

3.准备一块五花肉，用刀剁碎，五花肉里面有白肉，和海参在一起特别的香。

4.剁一点姜末，把所有的材料放入碗中，加入花生油、蚝油搅拌，最后加盐和味精（先加花生油可以防止韭菜遇到盐渗出水分，不好包饺子，而且包出的饺子口感干涩，没有水分）

5.幹饺子皮，开始包饺子。包的时候要注意菜馅都有海参，确保每个饺子里都有海参。

6.水烧开，下锅煮饺子。大约水开三次就可以盛出饺子了。因为有韭菜是很容易煮熟的，煮过头了韭菜就不好吃了。

四、海参炖汤的最佳搭配？

步骤/方式1

食材：丝瓜 200g 、 竹荪 10g 、 海参 3只 、 虾仁 50g 、 香葱10克

泡发竹荪，先用淡盐水（含盐5克，水100ml）泡20分钟，再用清水泡10分钟

步骤/方式2

50克鲜虾煮后脱皮，用生虾仁汤的颜色会发红哦

步骤/方式3

海参提前水发好，不喜欢切开，所以就用整只的好啦，比较奢侈

步骤/方式4

200克丝瓜切片，10克香葱切末备用

步骤/方式5

把材料依次放进锅里煮，开锅后放丝瓜，临出锅依照各自口味放5克盐和2克味精

五、海参炖瘦肉最佳搭配？

海参炖瘦肉是一道营养丰富的菜肴，下面是一种常见的海参炖瘦肉的搭配方式：

所需材料：

- 猪瘦肉：适量（约250克）

- 海参：适量（约200克）

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

- 鸡精：适量

- 温水：适量

- 葱花：适量（可选）

- 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 猪瘦肉切成块状，海参洗净切块或切丝，将它们分别放入冷水中浸泡片刻，以去除腥味。

2. 锅中加入适量的水，放入猪瘦肉块和姜块，加入适量的料酒煮沸，去除血水和杂质。

3. 将煮熟的猪瘦肉块和海参块分别捞出沥水备用。

4. 另起锅，加入适量的清水，将煮熟的猪瘦肉块和海参块放入锅中，加入适量的生抽、蚝油和食盐，用中小火炖煮20-30分钟，使瘦肉和海参入味。

5. 最后，根据个人口味加入适量的鸡精提鲜，搅拌均匀。

6. 可根据个人口味选择加入葱花和香菜作为装饰。

海参和瘦肉的搭配，瘦肉鲜嫩，海参鲜香有嚼劲，两者的味道相得益彰。此外，可以根据个人喜好，调整调料的用量和加入其他配料，以打造出更适合自己口味的海参炖瘦肉。

六、海参做菜和什么搭配好？

用料

北极海参 1只

西蓝花 200克

胡萝卜 半根

生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量

做法步骤

1、1.把海参，西蓝花，胡萝卜洗净备用。

2、2.胡萝卜切薄片。

3、3.碗里加一勺盐和淀粉，把西蓝花洗干净。

4、4.加拿大海参切滚到片。

5、5.锅里倒水，加一点盐和油煮沸，将西蓝花和胡萝卜倒入锅中焯水后捞出备用。

6、6.锅中加入1大勺食用油烧至五成热，放入姜蒜炒出香味。

7、7.海参倒进去翻炒一会，加上一小勺盐、料酒，生抽和蚝油。

8、8.把西蓝花和胡萝卜放入锅中，翻炒几下，加水淀粉后准备出锅。

9、9.出锅前加点香油，即可装盘盛出。

七、海参与哪些食物搭配好？

可以配萝卜、黄瓜、竹笋、木耳、西兰花、蘑菇。海参在清洗的时候比较麻烦，先要用剪刀沿着海参的嘴剪开到海参的尾部，海参肚子里有很多的细沙粒，这个时候要用流动清水把沙粒冲洗干净。在烹饪海参的时候调料不需要放的过多，放一些食用盐、姜丝、蒜沫、花椒粒即可。

八、海参十种搭配菜？

可以和牛肉、鸡肉、葱、鸡蛋、豆腐、猪肉、木耳、胡萝卜、香菇、松茸等等。

京葱海参：

原料： 水发海参、葱、高汤、鸡精、生抽、料酒、枸杞子、油、盐。

做法：

1、将海参肚内划十字刀，不能切穿，放入开水锅内煮一下，捞出，沥干水分；

2、葱切成6厘米长的段状，枸杞子拣去杂质，洗净；

3、锅置火上，放油烧热，加入葱段煸香，使葱段呈金黄色即可；

4、加入高汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子；

5、菜烧至呈淡黄色时出锅，装入盘中即可食用。

海参鸡肉汤：

材料：海参300克、鸡胸肉250克、香菇、大枣、黑木耳、高汤、姜、盐、鸡精、料酒。

做法：

1、将海参、鸡胸肉、香菇、大枣、黑木耳洗净；

2、将海参切丝、鸡胸肉切条、香菇切片、姜切片待用；

3、煲盅内倒入足量高汤，放入海参丝、黑木耳、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸；

4、加入鸡胸肉条，煮熟后加入盐、鸡精、料酒调味即可。

九、海参水饺馅的最佳搭配？

1.水发好的海参300克，用刀剁碎成5mm左右碎钉备用。

2.瘦肉馅500克，加生抽10克，耗油10克，花椒水100克，盐7克，花生油15克，以及葱姜沫搅拌均匀。

3.韭菜300克洗净切碎沫

以上材料混合拌匀均匀后即成为海参水饺的最佳搭配馅料

十、海参和什么搭配效果最好？

一般配鹅掌或者小米等吃是比较合适的。

1、鹅掌：

鹅掌的营养成分很丰富，不但含有丰富的蛋白质，同时还含有大量的维生素和氨基酸，而且脂肪含量很低。海参配鹅掌不但口感滑嫩，而且还可以补充身体所需要的多种营养物质。

2、小米：

小米里面含有大量的钾、铁、钙、维生素B、脂肪，并且还有丰富的淀粉，是一种高能量的食物，主要具有养胃和健脾的作用。海参同小米一起吃，可以健脾和胃，并且滋阴养血。