可以吃
发泡过程：
第一步：浸泡：首先要准备一个洁净无油的容器。将纯淡干海参放入水量充足容器中，更具观察水质每隔6-8小时换一次水，坚持48小时，
第二步：对经过48小时泡完后挑选出来的海参开始清洗，用剪子，从海参腹部的一个刀口，用剪子从海参的刀口剪到海参的头部，然后再从刀口剪到海参的尾部，要剪掉海参的沙嘴
第三步：海参蒸煮，将清洗干净的海参放在洁净无油的锅里加入纯净水，水尽量要多些，中火煮开后转小火再煮20-40分钟，水要尽量控制在90度以下，以为多保留海参营养，熄火后不要开盖，把海参留在锅里直至自然凉透，拣出煮软的海参，把硬海参或者还有硬芯的海参留在锅里，继续煮，直至海参煮软煮透。
第四部：冰水泡发， 煮好的海参放入干净的容器中，放入足够的纯净水，再加入冰块开始泡发海参，然后将海参放入冰箱的保鲜层，每天换水2到3次，大约经过2-3天时间海参就泡发好了，在2天后可以再进行挑选，要是硬度感觉还可以泡发，就留下继续发泡一天，最后可以直接拿来食用了。
可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。
干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态，才具有软弹厚实的口感，而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用，但如果没泡发好的话，虽然不含有害物质，但食用口感生硬，中间部分可能带有硬心，海参营养成分也不容易被身体吸收，吃后还不易消化，这一点和其他干制木耳、腐竹是一样的道理。
两至三天。干海参需要泡两天至三天，鲜海参不需要泡发。使用热水浸泡干海参需要24个小时，使用冷水浸泡，干海参需要三天左右。使用热水泡发干海参时，将干海参放在热水中浸泡24个小时，把海参的腹部剪开去除内脏，放入锅中煮50分钟，继续浸泡24个小时即可。
材料：海参5个，葱6根，姜1块，浓汤宝半盒，水淀粉半碗，食盐、酱油、料酒、植物油、白糖、水各适量。
步骤：葱切成段，泡好的海参洗净，准备好水淀粉，以及适量水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀的料汁。锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参焯水。平底锅放植物油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用。再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。把炸好的葱和焯水水过的海参一起倒入锅中，再放入半盒浓汤宝，小火烧制5分钟，淋入水淀粉，大火收汁即可出锅
可以凉拌。把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。或将发好的海参直接将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。
海参豆腐菌菇汤
配料：发好的海参一只，豆腐一小块，杏鲍菇，香菇，如果喜欢吃其他菌菇，如海鲜菇、蟹味菇、口蘑之类也可以用。
调味料：盐、味极鲜、胡椒粉、葱、姜、香菜。
步骤：1、坐锅烧水，在等待水开的过程中，将海参切丁，豆腐切成2cm见方的豆腐块，杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状，葱切段，姜切片。
2、水沸腾后，把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下，放入葱姜等辅料。
3、水再次沸腾后，倒入豆腐和海参，加入适量的盐和少许味极鲜调味。
4、中大火煮至水开后，加入白胡椒粉和香菜即可出锅食用，保证鲜美。
海参泡发后不能直接吃
发好的海参通常情况下是不能直接吃的,因为发好的海参很容易有滋生细菌和微生物,如果吃了会影响身体的
可以立马就吃饭
1、最佳时间
人体在空腹阶段肠胃消化功能较强，食用滋补品易于吸收，被身体消化利用，因此吃海参的最佳时间是早晨空腹时，此时海参容易被消化，营养容易被吸收，而且由于海参市面上以干货为主，因此一年四季均可食用海参进补。
2、最佳方法
以清淡炖煮食用为佳，因为海参含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，长时间炖煮有助于营养物质溶解，更利于被身体吸收消化，而清淡饮食对健康更为有利，如海参粥，食用既有营养，又暖胃、补身体，还易消化，也方便老人和孩子进补。
土豆富含营养、维生素和纤维素，与吃中药没有太大冲突。首先，中医认为土豆具有健脾益气和胃的功效。因此，当用中药治疗脾胃虚弱等虚证时，吃土豆可以帮助身体恢复。其次，现代研究表明土豆具有降低胆固醇、降血压、减肥、通便等功能。因此，食用马铃薯有利于中药治疗心血管疾病或代谢性疾病时的病情。
泡脚水应控制在40度左右，深度应小于赤脚。一般情况下，泡脚可以用30-40分钟。泡脚好处：1、有利于促进血液循环：中药泡脚有利于疏通经络，促进血液循环，改善外周血循环，从而改善因外周血不足引起的手脚冰冷。2、有利于预防疾病：用中药泡脚，可以使中药通过皮肤渗透到体内。从而增强机体的免疫力和抵抗力，有效预防疾病，强身健体，延缓衰老。3、它有利于人体新陈代谢：能促进体内毒素和其他代谢废物的排泄 。
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